Que votre choix de soda dit de votre caractère ?

Si vous essayez de perdre du poids, l'une des étapes évidentes à suivre serait de passer de vos sodas réguliers préférés à des variétés sans sucre. Mais à moins que vous n'ayez vécu sous une roche, vous avez probablement entendu dire que ces boissons édulcorées artificiellement peuvent, en fait, saboter vos efforts de perte de poids – malgré le fait qu'elles contiennent 0 calories ! Alors, quelle est la vérité ? Devez-vous jeter vos canettes de Coca-Cola régulier pour du Coca-Cola Diète ou pas ? De plus, peut-être plus important encore, les sodas diététiques sont-ils sains ? Eh bien, je suppose que vous devez continuer à lire pour le découvrir.

Les sodas diététiques ne sont-ils pas mauvais pour votre santé ?

Alors, je suppose que vous avez rencontré des recherches (ou du moins, des articles de presse) qui mettent en évidence le lien entre une large gamme de risques pour la santé – allant du cancer à la mort prématurée – et la consommation de soda diététique. Pour être honnête, bien que boire cinq canettes de soda diététique chaque jour ne soit pas exactement bénéfique pour votre santé, cela ne pourrait pas être mauvais non plus. Vous voyez, les résultats de certaines études suggérant des conséquences négatives sur la santé des édulcorants artificiels doivent être pris avec un grain de sel. Jetons un coup d'œil plus détaillé aux diverses études :

Mort prématurée ?

Selon une étude récente (2019) publiée par le JAMA Internal Medicine, les personnes qui buvaient deux verres ou plus de soda diététique par jour avaient 26 % plus de risques de mourir prématurément que celles qui limitaient leur consommation à moins d'un verre par mois. Mais si vous examinez l'étude de plus près, vous vous rendrez compte qu'il n'est pas nécessaire de s'inquiéter, après tout. Voici pourquoi :

o   La corrélation ne signifie pas causalité. Cette étude, comme toute donnée épidémiologique, est une recherche observationnelle. Nous ne pouvons pas exclure la possibilité que des facteurs de confusion influençaient les résultats. Que se passerait-il, par exemple, si les personnes qui buvaient beaucoup de soda diététique avaient également des niveaux de stress chronique plus élevés, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques pouvant conduire à la mort ?

o   Les scientifiques ne savent toujours pas comment le soda diététique peut tuer des gens. Nous n'avons pas de mécanisme plausible expliquant comment le soda diététique affecte le corps ni de preuve de la causalité pour l'instant. Davantage de recherches sont encore nécessaires à long terme.

Vous donne envie de consommer plus de choses sucrées par la suite ?

Une étude de 2016 a révélé que la consommation de sodas diététiques peut augmenter la motivation à rechercher des aliments plus sucrés par la suite. Mais voici le problème : la recherche a été effectuée sur des souris et des mouches ! Maintenant, nous sommes très différents des souris et des mouches. Donc – les résultats s'appliqueraient-ils aux humains ? Eh bien, nous ne le saurons pas tant qu'il n'y aura pas plus de recherches.

Causalités des AVC et de la démence ?

En 2017, une étude a déclaré que les sodas diététiques sont plus susceptibles de provoquer des AVC et de la démence que les alternatives sucrées. Mais encore une fois, cette conclusion est problématique car la recherche est observationnelle. Une fois de plus, la corrélation n'est pas équivalente à la causalité ; l'étude ne tient pas compte des variables de confusion possibles et, par conséquent, ne montre pas la cause et l'effet exacts.

Les sodas diététiques peuvent-ils m'aider à perdre du poids ?

D'accord, donc les sodas diététiques ne sont pas nuisibles à votre santé - c'est super. Mais maintenant, voici la question que vous vous êtes posée : les sodas diététiques peuvent-ils m'aider à perdre du poids ? Sans doute, vous avez dû tomber sur des histoires d'horreur sur Internet, où diverses personnes affirment qu'elles ont pris 10 KG depuis qu'elles ont changé pour des boissons édulcorées artificiellement. Eh bien, seules deux choses sont possibles : elles mentent, ou elles ont également modifié leur alimentation depuis qu'elles boivent des sodas diététiques.

Encore une fois, tout est une question de CICO

Vous voyez, si vous avez lu nos précédents articles (Secrets pour obtenir une masse corporelle maigre et Régime cétogène), vous sauriez que le seul principe dont vous devez être conscient en matière de perte de poids est celui du déficit calorique. La perte de poids ne se produit que si vous consommez un nombre de calories inférieur à celui que votre corps dépense quotidiennement. Et de même, vous ne prendrez du poids que si vous mangez plus de calories que votre corps ne brûle quotidiennement. Donc, quand vous y pensez logiquement, comment une boisson qui contient zéro calorie peut-elle vous faire prendre du poids ? C'est physiologiquement impossible.

Ce qui est possible, cependant, c'est que les gens « compensent » désormais la diminution des calories. Ils sont susceptibles de justifier une portion supplémentaire de frites juste parce qu'ils ont sauté le soda normal, par exemple. Mais ce qu'ils ne réalisent pas, c'est que les calories « économisées » du soda normal sont beaucoup moins que celles gagnées avec les frites ! Le résultat ? Ils finissent par entrer dans un surplus calorique ! Donc, prise de poids.

Conclusion (et pas le genre à emporter)

En fin de compte, si vous essayez de perdre du poids en remplaçant le soda normal par des sodas édulcorés artificiellement, la littérature scientifique actuelle semble toujours soutenir votre décision. Ces alternatives sans sucre ne semblent pas causer (définitivement) d'effets néfastes sur la santé et peuvent être une stratégie de perte de poids utile lorsqu'elles sont mises en œuvre correctement. Il suffit de ne pas agrandir vos repas chaque fois que vous optez pour un Coca Light, et vous serez en bonne forme. Néanmoins, chaque fois que cela est possible, vous devriez toujours considérer les sodas light comme une étape ; aspirez à renoncer à ces boissons sucrées au profit de l'eau ou d'autres boissons saines, comme le thé, à l'avenir.

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