Un Métabolisme Lent Est-il Responsable de Votre Prise de Poids ?

Il peut être tentant de blâmer votre prise de poids sur votre 'métabolisme lent'.

Je veux dire... Regardez toutes ces personnes minces sur YouTube, 'mukbang-uant' (lisez : mukbang est une diffusion en ligne dans laquelle un hôte consomme de grandes quantités de nourriture en une seule fois) à travers des seaux de poulet frit.

Et vous, vous mangez principalement des poitrines de poulet et du brocoli – et pourtant, les chiffres sur la balance continuent à grimper chaque jour. Quelle injustice.

Eh bien, je déteste vous décevoir, mais aussi contre-intuitif que cela puisse paraître, la vérité est que vos amis/famille/ proches plus minces n'ont probablement pas un métabolisme plus rapide que vous (peu importe ce que ces articles sur les 'symptômes de métabolisme lent' vous disent).

Des recherches montrent que plus vous êtes lourd, plus vous brûlez de calories par jour. Cela signifie ? Vous brûlez bien plus de calories que quiconque pesant moins que vous.

Attendez, mais pourquoi ?

Et plus important : que se passe-t-il avec votre poids corporel implacable ? Continuez à lire pour le savoir.

Qu'est-ce que le métabolisme ?

Scientifiquement parlant, le « métabolisme » fait référence à une série de processus chimiques dans chaque cellule qui convertissent les calories que vous consommez en énergie pour vous maintenir en vie.

Il existe 4 façons principales dont votre corps brûle de l'énergie chaque jour :

1. Taux métabolique de base (BMR) – Énergie utilisée pour le fonctionnement de base de votre corps au repos.
2. Thermogenèse d'activité non-exercise (NEAT) – Énergie utilisée lors d'activités physiques qui ne sont pas destinées à être de l'exercice (par exemple, bouger, se promener, rester debout).
3. Thermogenèse d'activité d'exercice (EAT) – Énergie utilisée lors d'un exercice conscient (c'est-à-dire lorsque vous vous entraînez).
4. Effet thermique des aliments (TEF) – Énergie utilisée pour décomposer les aliments.

Plongée approfondie dans votre BMR

Il vaut la peine de prêter une attention particulière à votre BMR ; il représente une énorme quantité de calories totales que vous brûlez chaque jour (environ 60 %).

Même lorsque vous êtes complètement immobile (par exemple, en dormant), votre corps a besoin d'énergie pour des fonctions telles que respirer, faire circuler le sang et réparer les tissus musculaires. Le nombre de calories que votre corps brûle pour ces fonctions essentielles – qui aident en gros à « garder les lumières allumées » – est connu sous le nom de taux métabolique de base.

On peut imaginer que votre corps nécessitera plus d'énergie pour effectuer ces fonctions lorsqu'il est plus grand. Pensez à un volume sanguin plus élevé à faire circuler, plus de tissus à réparer, et des poumons plus grands à remplir. Et c'est pourquoi plus vous êtes gros (ou lourd), plus vous brûlez de calories.

Bien sûr, votre taux métabolique de base n'est pas uniquement influencé par votre poids. 2 autres facteurs déterminent le nombre de calories que votre corps brûle au repos :

1. Masse musculaire – Vous savez probablement déjà que le muscle est esthétiquement plaisant. Mais saviez-vous que le muscle brûle plus de calories que la graisse sur une base pondérale ? Pour être précis, les scientifiques estiment que 10 livres de muscle brûleraient 50 calories au repos quotidiennement, tandis que la même quantité de graisse ne brûlerait qu'une maigre 20 calories.
2. Âge – Cela est quelque peu lié au premier point. En vieillissant, votre masse musculaire diminue. Et cela, à son tour, ralentit le rythme auquel vous brûlez des calories (et le métabolisme).

La plupart d'entre nous ne souffrent pas d'un 'métabolisme lent'

D'accord. Voici ce que vous avez appris jusqu'à présent : 1) Le nombre de calories que vous brûlez chaque jour est principalement déterminé par votre BMR, 2) Plus vous êtes lourd, plus votre corps doit brûler de calories pour maintenir vos fonctions quotidiennes, 3) Les individus avec un pourcentage plus élevé de masse musculaire brûlent plus de calories que d'autres au même poids.

Avec toutes ces informations mises à nu devant nos yeux... Nous ne pouvons tirer qu'une seule conclusion : le concept de 'métabolisme lent' est erroné.

Excepté pour des conditions médicales comme le syndrome de Cushing et les dysfonctionnements thyroïdiens (qui doivent être diagnostiqués par un médecin - vous ne pouvez pas juste dire que vous en avez !), la plupart d'entre nous ont, eh bien, des métabolismes normaux.

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D'accord... alors, pourquoi ne perds-je pas de poids ?

Aussi difficile que cela puisse être à entendre, plutôt qu'un métabolisme lent, vos difficultés à perdre du poids se résument à une formule simple : vous êtes en surplus calorique. En d'autres termes : vous mangez beaucoup trop de calories que votre corps peut brûler en une journée donnée.

Et parce qu'il est important de le répéter…

Non, cela n'a rien à voir avec le rythme auquel votre corps brûle les calories.

Au lieu de blâmer votre prise de poids sur votre métabolisme, voici quelques aspects à examiner pour inverser la tendance à la hausse de votre poids :

• Apport calorique – Des recherches montrent constamment que les gens ont tendance à manger plus qu'ils ne le pensent et rapportent généralement consommer moins de nourriture qu'ils n'en mangent réellement. Même les diététiciens font cette erreur ! Alors, examinez de plus près vos portions de repas. Mangez-vous plus que ce que vous devriez ? Êtes-vous sûr du comptage des calories de vos repas ? De plus, si vous suivez votre apport alimentaire, tenez-vous vraiment compte de chaque bouchée de nourriture (par exemple, les collations que vous prenez en allant au travail) ?

• Profil macronutritionnel de vos repas – Vous n'avez pas besoin d'être au régime cétogène pour perdre du poids. Tout ce que vous devez faire est de prioriser votre apport en protéines dans votre repas (peu importe vos préférences alimentaires) ; en plus d'être l'un des macronutriments les plus rassasiants, il possède également un effet thermique beaucoup plus élevé (c'est-à-dire que votre corps brûle plus de calories dans le processus de digestion et d'absorption) comparé aux glucides ou aux graisses.

• Activité physique – Vous ne pouvez pas changer votre taux métabolique basal (sauf pour des changements de poids), mais il y a un aspect de votre métabolisme que vous pouvez ajuster : l'activité physique. Ainsi, vous devez être honnête avec vous-même : êtes-vous aussi physiquement actif que vous pouvez l'être ? Et si vous souhaitez vraiment augmenter le nombre de calories que vous brûlez en une journée ? Assurez-vous d'inclure l'entraînement de force (cela vous aide à construire du muscle !)

Vous ne savez pas par où commencer ?

Parfois, essayer de trouver vos repères en perdant du poids peut être un défi – il y a tant de facteurs à prendre en compte : votre apport calorique, la répartition des macronutriments de vos repas, votre activité physique, votre programme d'entraînement, etc.

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