Vous devez être familier avec le concept de « clean-eating » ???

C'est, après tout, un hashtag très utilisé sur Instagram et un sujet brûlant sur Twitter et Reddit. Bien qu'il n'y ait pas de définition stricte du « clean-eating », cela promeut toujours les aliments complets et diabolise les options transformées et les sucres ajoutés. Maintenant, à ce stade, vous devez réfléchir : « N'est-ce pas sain pour vous ? » Clean-eating – ça semble assez bénin, non ? Eh bien, non.

Voici toutes les raisons pour lesquelles vous devriez vous méfier de sauter sur le mouvement de « manger propre », et la meilleure façon d'aborder vos aliments.

Personne ne sait ce que signifie « manger propre »

Comme mentionné plus tôt, il n’y a pas de définition convenue de manger propre. En général, cependant, il s’agit de ne consommer que des aliments moins ou pas du tout transformés. D’une manière ou d’une autre, c’est toujours une forme d’alimentation restrictive. Peut-être devez-vous éviter les sucres raffinés. Ou – vous devez éliminer les produits laitiers.

Et malheureusement, pour certaines personnes, la flexibilité de ce qui constitue une alimentation propre peut les mener sur un chemin d’augmentation des restrictions. C’est parce que de nombreux « régimes propres », comme le régime paléo, promettent d’être le remède à toutes sortes de maux. Ballonnements, acné, fatigue, prise de poids – vous le nommez, vous pouvez être sûr qu’il sera mentionné.

Alors, si quelqu’un adopte quelques règles (comme couper le sucre et les produits laitiers) et ne voit pas de bénéfices, il est probable qu’il continue à ajouter des règles et à éliminer des aliments jusqu’à ce qu’il voie des bénéfices. C’est une pente glissante – une dangereuse.

Une alimentation restrictive crée des carences en nutriments

Éliminer des groupes alimentaires entiers de votre alimentation peut avoir un impact sur votre santé. En effet, il existe de nombreux nutriments dont votre corps a besoin pour fonctionner de manière optimale. Beaucoup des aliments 'interdits' mentionnés dans les régimes sains sont en réalité bénéfiques pour vous.

Les produits laitiers vous apportent du calcium et de la vitamine D, qui sont vos meilleurs atouts pour une bonne santé osseuse. Les grains entiers fournissent également des micronutriments essentiels, y compris la vitamine E et diverses vitamines nécessaires au soutien d'une bonne santé. Si vous ne remplacez pas votre consommation de ces groupes alimentaires par quelque chose d'autre contenant des quantités équivalentes de micronutriments, vous pouvez être sûr de finir par être en carence.

Et ne comptez pas sur les suppléments pour obtenir vos nutriments et vitamines – des recherches ont constamment montré que les micronutriments d'origine naturelle présents dans vos aliments offrent les meilleurs résultats.

Rappelez-vous toujours : si vous supprimez quelque chose de votre alimentation, vous devez savoir pourquoi, quel sera l'impact et comment vous pourrez obtenir les nutriments autrement. Par exemple, si vous êtes tenté par l'idée de devenir sans gluten, soyez honnête avec vous-même. Avez-vous une réelle sensibilité – ou le faites-vous seulement parce que tous vos amis le font ? Devenir sans gluten signifie que vous pourriez manquer de nutriments essentiels comme le fer, les fibres et les vitamines B. Pesez soigneusement le pour et le contre.

Le besoin de "manger sain" nuit à votre relation avec la nourriture

Le "manger sain" conduit souvent à une relation avec la nourriture punitive et obsessionnelle. Mettre en place ce genre de restrictions auto-imposées peut vous amener à vous sentir coupable ou honteux si (et quand) vous enfreignez une règle.

Malheureusement, en mettant autant de pression sur vous-même, vous annulez en partie la raison pour laquelle vous mangez bien en premier lieu : être en meilleure santé. Des recherches montrent que les personnes qui associent la culpabilité à ce qu'elles mangent sont moins susceptibles de maintenir leur poids pendant un an et demi ou d'avoir le contrôle de leur alimentation !

Par conséquent, ces "règles alimentaires" peuvent rapidement devenir un prétexte pour restreindre la consommation alimentaire - ouvrant la voie à un véritable trouble alimentaire.

Orthorexie

Liée à cette idée est celle de l'orthorexie, une condition qui comprend des symptômes de comportement obsessionnel dans la quête d'un régime alimentaire sain. Une personne atteinte d'orthorexie est fixée sur le fait de manger des aliments qui lui donnent un sentiment de "pureté et de santé." Malheureusement, les implications sociales et psychologiques de cette condition sont significatives et dévastatrices.

Les individus souffrant d'orthorexie peuvent se retirer de leur vie sociale et de toutes les relations significatives dans leur quête de manger "sainement" et "proprement", abandonnant ainsi de nombreuses choses de leur vie.

Inquiet de souffrir de ce trouble de "manger sain" ? Vérifiez les signes d'alerte ci-dessous :

1.      Vérification compulsive des listes d'ingrédients et des étiquettes nutritionnelles

2.      Élimination d'un nombre croissant de groupes alimentaires

3.      Montrer de hauts niveaux de détresse lorsque des aliments "sûrs" ou "sains" ne sont pas disponibles

4.      Suivi obsessionnel de contenus alimentaires et de “mode de vie sain” sur les réseaux sociaux

5.      Turmoil émotionnel sévère si les "règles" sont enfreintes

Si vous vous reconnaissez dans l'un des symptômes mis en avant ci-dessus, il peut être utile de consulter un professionnel de la santé juste pour être sûr.

Cessez de penser aux aliments comme étant « bons » ou « mauvais »

En fin de compte, la nourriture propre peint les aliments comme étant soit bons, soit mauvais. Par exemple, le blanc de poulet est bon, tandis que les bonbons sont mauvais. Mais cela crée alors un sentiment de moralité autour de la nourriture, qui se transfère alors à vos sentiments sur vous-même chaque fois que vous mangez un « mauvais aliment ». Et cela finit par vous préparer à l'échec. Plutôt que de voir les aliments dans une telle séparation claire et manichéenne, vous devriez vous rappeler qu'aucun aliment n'est interdit. À moins, bien sûr, que vous y soyez allergique.

Les aliments ne sont pas intrinsèquement « bons » ou « mauvais ». Les frites sont juste des frites. Le soda light est juste du soda light. Le brocoli est juste du brocoli. Il n'y a que des aliments plus denses sur le plan nutritionnel et moins denses sur le plan nutritionnel. Et tous ont un rôle à jouer dans votre alimentation. Si vous avez besoin qu'on vous rappelle à quoi ressemble « l'alimentation normale », voici une liste :

·         Manger quand vous avez faim et s'arrêter quand vous êtes rassasié, la plupart du temps

·         Ne pas se réprimander pour avoir mangé d'une manière que la culture diététique dit est trop ou mauvaise

·         Comprendre que vous n'êtes pas ce que vous mangez

·         Comprendre que la nourriture n'est pas l'ennemi ou quelque chose à craindre ou à contrôler

Faites-nous confiance - vous constaterez que la vie et la santé mentale sont meilleures lorsque vous pouvez apprécier la nourriture et le fait de manger, ainsi que les aspects sociaux et émotionnels qui les entourent. Oh, et faire régulièrement de l'exercice et suivre vos progrès sur l'application de fitness AI GymStreak, bien sûr !